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1. 비타민, 미네랄, 건강한 삶

비타민C 천연과 합성의 차이, 좋은 식품 1. 개요 하루 비타민C 필요량은 많은데 음식으로 채우기는 부족해 약국이나 건강보조식품으로 구매하게 되는데, 합성과 천연비타민C 중에서 어떤 것을 선택하는 것이 좋은지 알아보겠습니다. 비타민C는 수용성이며, 합성비타민은 아스코르브산(Ascorbic Acid)으로 불려지며, 합성비타민을 많이 섭취하면 건강에 좋지 않지만, 천연 비타민과 화학구조가 같기 때문에 효능은 동일하다고 볼 수 있습니다. 2. 합성비타민C 특징 제조방법 : 감자나 옥수수에서 추출한 것을 여러 차례 전기화학적 가공 및 첨가제를 넣어 화학적으로 천연비타민C와 같은 분자구조를 만든 것으로 아스코르브산이라고 합니다. 원료 제조국가 : 대부분 영국과 중국에서 생산하며, 영국의 원료는 GMO가 없는 유럽산 옥수수를 원료로 합니다. 국내 판매회사.. 더보기
비타민C 효능 12가지, 하루 섭취량, 부족 시 증상 1. 개요 비타민C가 몸에 좋으며 필요하는 것은 초등학생도 하는 상식입니다. 인체 내에서 자연합성이 안 되기 때문에 과일, 채소, 음식을 통해서 섭취하며, 비타민C의 효능과 부족시 증상, 하루 섭취량에 대하여 알아보겠습니다. 2. 비타민C 효능 비타민C는 주요 효능은 다음과 같습니다. 항산화 작용 : 비타민C는 강력한 항산화작용으로 세포를 보호하고, 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 예방하기 때문에 노화 늦추는데 도움을 줍니다. 면역 강화 : 면역 시스템을 강화하여 감염병에 대한 저항력을 높이기 때문에 감기와 같은 호흡기 감염 예방에 도움이 됩니다. 콜라겐 형성 촉진 : 콜라겐 합성을 촉진하여 피부, 혈관, 뼈, 근육 등 결합하고 조직을 형성하는데 역할을 하기 때문에 피부탄력과 조직의 강도를 유지하는데 .. 더보기
마그네슘 효능 부족 시 증상, 많은 식품, 보충제, 하루 섭취량 1. 개요 마그네슘은 우리 몸에 필요한 필수 영양소 중에 하나이며, 주로 체내의 골격에 대부분 존재하여 칼슘과 함께 뼈의 구성분이 되며, 그 외에 에너지 대사와 근육 수축에 등 세포 내에서 많은 역할에 관여합니다. 2. 마그네슘이 부족한 이유 가공식품(가공, 정제, 도정) 섭취가 많은 경우 스트레스를 많이 받게 되면 뇌에서 마그네슘 소모량 증가함 커피, 음주의 이뇨작용의 영향으로 마그네슘 소모 많아짐 당뇨 같은 질환이 생기면 마그네슘 소모량이 높아짐 성인병 치료하면서 복용하는 약에 의해서 미네랄 등 마그네슘 소모량이 늘어남 저산증이 생기면 마그네슘 흡수하는 것이 어려워 짐 3. 마그네슘 효능 천연 진정 효과 : 뇌에서 진정시켜 주는 GABA 신경전달 합성물질 합성을 촉진시키고 이완작용으로, 몸이 처지면서.. 더보기
참기름 들기름 비교, 보관 방법 알아보기 1.참기름과 들기름 제조방법 참기름은 참깨를 볶아 기름을 짜내는 열압착 방식으로 제조하여 특유의 고소한 맛과 향을 냅니다. 열압착 방식은 210도씨 이상의 고온에서 볶은 후 짜내기 때문에 열로 인하 산패 발생은 불가피하기 때문에 저온압착방식을 사용하여 산패를 줄이는 방식을 사용하기도 합니다. 들기름은 들깨를 냉압착(49도씨 이하)하여 기름을 짜내거나, 생들깨를 짜내는 방식으로 합니다. 들기름은 열을 가하지 않기 때문에 참기름 보다 연한 색상과 미지근한 향이 납니다. 2.참깨와 들깨의 차이 참깨와 들깨는 원산지가 다르기 때문에 씨앗과 잎이 다른 종류의 식물입니다. 참깨는 인도와 아프리카가 원산지이고, 들깨는 동남아시아가 원산지인 한 해살이 식물입니다. 깨는 기후 조건에 따라 품종이 달라지는 것이 특징이며,.. 더보기
오메가 3, 오메가 6 비율 및 섭취량, 좋은 식품 알아보기 1.서론 오메가 3와 오메가 6은 지방산의 일종으로 서로 다른 역할을 하는 것으로, 인체에 미치는 중요한 영양소입니다. 이 영양소는 인체에서 자연적으로 합성되지 않기 때문에 식품을 통해 섭취해야 합니다. 인체에서 오메가 3와 오메가 6의 균형이 맞지 않으면 여러 가지 질병을 일으킬 수 있기 때문에 알아보겠습니다. 2.오메가 3(Omega-3) 오메가 3은 주로 식물성 원료에서 나오는 것으로 DHA(도코사헥사엔산), EPA(에이코사펜타엔산) 등이 있으며, 주요 효과는 다음과 같습니다. 심혈관 건강 : 혈관 벽을 유연하게 하고 혈액의 점도를 낮추어 혈액순환이 원활하게 하게 심혈관에 도움을 줍니다. 뇌 및 눈 건강 : DHA는 뇌 구조의 일부이며, 두뇌 발달과 눈 건강에 도움을 줍니다. 관절 건강 : 염증을 .. 더보기
상추의 효능! 먹으면 졸린 이유, 부작용 알아보기 1.서론 상추는 식물 학적으로 아욱과 같은 국화과에 속하는 채소이며, 다양한 종류가 있습니다. 상추의 효능과 먹으면 졸리는 이유, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 2.상추의 효능 영양 성분 제공 : 상추에는 비타민A, 비타민C, 비타민K, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 영양소를 몸에 제공합니다. 항산화 성분 : 상추에는 비타민C, 비타민A가 항산화 성분으로 작용하여 면역 체계를 강화하고 세포 손상 예방합니다. 혈액 응고 예방 : 상추에는 비타민K가 풍부하여 혈액 응고 예방에 도움 줍니다. 소화 촉진 : 식이 섬유가 풍부하여 소화를 원활하게 합니다. 혈압 조절 : 상추에는 칼륨이 풍부하여 나트륨과의 균형을 유지하여 혈압 안정에 도움 줍니다. 뼈 건강 : 비타민K는 뼈 건강에 도움이 되며, 뼈 형성에 기여.. 더보기
대추의 효능 15가지 1. 개요 대추에는 비타민, 식이섬유, 미네랄 등의 영양소가 풍부하여 각종 요리와 한방에서도 약재의 일부분으로 많이 사용되고 있습니다. 대추의 효능에 어떤 것들이 있는지 살펴보겠습니다. 2. 대추의 종류 홍주 대추 (Red Dates 또는 Jujube) : 일반적인 대추로 단맛이 강하고 식감이 부드럽습니다. 황주 대추 (Yellow Dates) : 홍주 대추보다 살짝 담백한 맛이 있고 색은 황색과 비슷합니다. 흑주 대추 (Black Dates) : 짙은 갈색의 색을 가지고 있으며, 홍주 대추보다 당분이 많습니다. 3. 대추가 몸에서 하는 역할 면역 강화 : 대추에는 비타민C 와 항산화물질이 많이 함유하고 있어 면역시스템 강화에 도움이 됩니다. 소화시스템 지원 : 대추에 있는 식이섬유는 소화시스템을 원활하.. 더보기
치약의 특성, 제품 비교 1. 개요 치약은 생활필수품으로 매일 사용하는 것이며, 제품별로 특화된 것도 있고 범용으로 사용하는 것도 있어 개인의 구강상태에 따라 선정할 필요가 있습니다. 2. 치약의 특성 치약은 다양한 성분으로 구성되어 있어서 제조사마다 다를 수 있지만, 일반적인 성분은 다음과 같습니다. 세제 : 양 칠 할 때 거품을 일으키기 위해 소듐 라우레스 같은 화합물이 포함됨 염화물 : 화합물을 첨가하여 치아의 미네랄을 보호하고 충치 예방에 도움을 줌 세정제 및 보존제 : 치아의 성분을 보존하기 위해 포함됨 계면활성제 : 치약이 치아 표면에 잘 부착되도록 돕는 역할을 하는 것으로 글리세린이나 소르비탄 등 각질 제거제 : 치아의 각질을 제거하기 위해 첨가 염료 및 향료 : 치약의 색깔이나 향을 개선하기 위해 사용되며 성능과는.. 더보기

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